Il Macaone è un lepidottero di grandi dimensioni comune in Italia, la sua apertura alare può variare tra i 65 e i 100mm. Grazie al suo volo potente e veloce è osservabile dalla pianura fino all' alta montagna prediligendo prati fioriti e ampie radure soleggiate. Ha 2-3 generazioni annue, sverna come crisalide fissata sulla parte bassa della pianta nutrice privilegiando il Finocchio ma lo si si può trovare anche su Carote o Prezzemolo. Le uova vengone deposte singolarmente sulla pianta nutrice, sono di colore giallo che diventano quasi nere prima della schiusa. Le larve sono piuttosto grandi e vistose, di colore verde con strisce nere e punti gialli e arancio su tutto il corpo.